献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

スープ:乳

マイベストポテトフライ

3/4(木) 16℃ 曇り本日の夕飯:洋食・ごはん(土鍋)・ステーキ(牛/焼/塩) ・ゆで卵のわさびマヨネーズサラダ(卵/煮/酢)・ピーマンのしょうゆ炒め(野菜/炒/塩)・ポテトフライ(芋/焼/塩) ・にんじんのグラッセ(野菜/煮/甘) ・焼きレンコンマリネ(野…

ストウブでじゃがいもを蒸してみる

3/2(水) 9℃ 晴れ本日の夕飯:洋食・ごはん(土鍋)・八丁味噌煮込み(挽肉/焼/塩) ・ピーマン素揚(野菜/揚/酢)・ポテトフライ(芋/焼/塩) ・人参グラッセ(野菜/煮/甘) ・コーンスープ(乳/煮/甘)

課題は赤味噌でつくる赤だし

2/28(日) 15℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(炊飯器)・あまねぎ豚カツロングver(豚/揚/塩) ・ポテトサラダ(芋/蒸/酸) ・大根ポタージュ(野菜/煮/甘) ・付け合せ:キャベツ、ミニトマト(野菜/生)