献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

メイン:牛

モツの鮮度は超重要

ひんやりしてきたから、夕食はモツ鍋。モツは鳥栖ホルモンセンター久留米店で調達。スープは味噌味。今日のお母さんはめっちゃご機嫌でした。(タイミングによっては無愛想らしい)三田川ホルモン、やっぱり鮮度が良くて間違いない。軽く洗って調理したけれ…

覚書的レモンステーキ

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こま切れ肉でハンバーグ【覚書】

あさイチ観て気になっていた、こま切れ肉で究極のハンバーグ。砂糖と塩のみ、ビーフ100%のハンバーグ。#ハンバーグ #和風ハンバーグ #あさイチ #基本の調味料シリーズ #驚き砂糖マジック #砂糖マジック#細切れ肉 #切り落とし肉 でハンバーグ #松本栄文#うつ…

おうち焼肉のウラ技

夕食はおうち焼肉。オクラ、トマトのナムル、大根のサラダと市販のキムチ。焼き野菜は5種類。お肉は豚トロ、牛ロース、カルビ。先日お土産にもらった、スパイスやネギ塩だれで。初めてもみだれにも挑戦。市販のタレがなくても十分美味しい!簡単なので次も作…

本場讃岐のうどん麺食べたい

冷凍うどん麺残念。あー、あの麺が食べたい。ついでに言うと天かすも残念、ちゃんとしたのが食べたい。#温玉肉ぶっかけとしてはまぁまぁ美味しくできた#冷凍うどんはやっぱり残念#うどん #udon #肉ぶっかけ #温玉肉ぶっかけ #冷やしぶっかけ#vsco #vscocam #…

熊本『あか牛丼』気分をおうちでも。

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高知土産をおしゃれにいただきます

5/17(水) 24℃ 晴れ本日の夕飯:洋食・ごはん・ステーキ(牛/焼/塩) ・フライドポテト(芋/揚/塩) ・ソテー(野菜/炒/塩)・トマトサラダ(野菜/生/塩)・オニオングラタンスープ(野菜/煮/塩)

巻いて巻いて!

3/16(月) 10℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(土鍋)・牛肉のロール焼(牛/焼/塩) ・胡麻ぶり(魚介/生/甘)・べーじゃが(芋/炒/甘)・大根ステーキ(野菜/焼/塩)・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

マイベストポテトフライ

3/4(木) 16℃ 曇り本日の夕飯:洋食・ごはん(土鍋)・ステーキ(牛/焼/塩) ・ゆで卵のわさびマヨネーズサラダ(卵/煮/酢)・ピーマンのしょうゆ炒め(野菜/炒/塩)・ポテトフライ(芋/焼/塩) ・にんじんのグラッセ(野菜/煮/甘) ・焼きレンコンマリネ(野…