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献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

さぼってましたが、いろいろ焼いてました。

たこ焼きばっかり作ってたので、今日の夕食は #関西風お好み焼き にチャレンジ。 南部鉄器のすき焼き鍋らしきものがあるのですが、すき焼きで使用する回数は年に数回。ほぼ瓦そばとか餃子で使用しています。今回はお好み焼きを焼いてみました。主人は外食の…

ふるふる茶碗蒸し

4/14(月) 19℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(土鍋)・いさき胡麻和え(魚介/生/塩) ・レンコンカツオ梅(野菜/茹/酸)・鶏むね肉と野菜の炒め(鶏/炒/塩)・新ジャガ豚(芋/煮/甘)・茶碗蒸し(卵/蒸/塩)

巻いて巻いて!

3/16(月) 10℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(土鍋)・牛肉のロール焼(牛/焼/塩) ・胡麻ぶり(魚介/生/甘)・べーじゃが(芋/炒/甘)・大根ステーキ(野菜/焼/塩)・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

日本酒に合うものって、種類にもよるらしい

3/8(火) 17℃ 曇り本日の夕飯:和食・豚バラ串焼(豚/焼/塩)・お刺身二種(魚介/生/塩)・れんこんのキンピラ(野菜/炒/甘)・たもピーマン(野菜/炒/塩)・おでん二種(豆類/煮/塩)

讃岐うどん熱冷めやらぬオットのお買い物 その2

3/5(金) 17℃ 曇り本日の夕飯:和食・釜玉バター(卵/生/塩)・ちくわ天(魚介/揚/塩)