今日も蕎麦猪口に助けられた盛り付け。しょうゆ麹を手に入れたので、炙りサーモンを漬けにしてみた。うんまーい。サーモン得意じゃないけど、これなら食べられる。次は元レシピのマグロで食べてみたい。揚げ出しの豆腐は中に㊙︎があって、普段の揚げ出し豆腐…

4/26(月) 23℃ 晴れ本日の夕飯：和食・ごはん・とり天（鶏/揚/塩） ・付け合せ（野菜/生/酸） ・味噌汁(海草/煮/塩)

4/14(月) 19℃ 晴れ本日の夕飯：和食・ごはん（土鍋）・いさき胡麻和え（魚介/生/塩） ・レンコンカツオ梅（野菜/茹/酸）・鶏むね肉と野菜の炒め（鶏/炒/塩）・新ジャガ豚（芋/煮/甘）・茶碗蒸し(卵/蒸/塩)

4/4(月) 15℃ 晴れ本日の夕飯：和食・ごはん（土鍋）・カレイのさくさく焼（魚介/焼/塩） ・レンコンのきんぴら（野菜/炒/甘・辛）・ニンジンとロースハムのサラダ（野菜/生/酸）・おろし納豆（豆類/煮/塩）・ワカメとお麩の味噌汁(海草類/煮/塩)

3/23（水) 16℃ 晴れ 本日の夕飯：和食 ・生姜焼き（豚/焼/塩）・ポテトサラダ(芋/蒸/酸)・付け合せ（野菜/生/甘）・味噌汁（豆腐/煮/塩）

3/16(月) 10℃ 晴れ本日の夕飯：和食・ごはん（土鍋）・牛肉のロール焼（牛/焼/塩） ・胡麻ぶり（魚介/生/甘）・べーじゃが（芋/炒/甘）・大根ステーキ（野菜/焼/塩）・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

3/12（土) 9℃ 曇り 本日の夕飯：和食・出汁しゃぶしゃぶ ねぎ入り（豚/煮/塩）

3/8（火) 17℃ 曇り本日の夕飯：和食・豚バラ串焼（豚/焼/塩）・お刺身二種（魚介/生/塩）・れんこんのキンピラ（野菜/炒/甘）・たもピーマン（野菜/炒/塩）・おでん二種(豆類/煮/塩)

先日ようやく鞘つきのグリンピースを手に入れました。我が家のごはんは土鍋で炊いているのでお焦げつき! 下記の2種類のレシピのいいとこどりで大満足のグリンピースごはんが完成。 300yenで春を感じることができて幸せ。

3/6（日) 17℃ 曇り本日の夕飯：和食・ごはん（土鍋）・極上ポークソテー（豚/焼/塩）・マッシュポテト（芋/蒸/塩）・にんじんとブロッコリーのマリネ（野菜/蒸/塩）・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

3/5(金) 17℃ 曇り本日の夕飯：和食・釜玉バター（卵/生/塩）・ちくわ天（魚介/揚/塩）

3/3(木) 14℃ 晴れ本日の夕飯：和食・生うどん（日の出製麺所）・とり天（鶏/揚/塩） ・白ねぎと鶏皮炒め（野菜/炒/塩）

3/2(水) 9℃ 晴れ本日の夕飯：洋食・ごはん（土鍋）・八丁味噌煮込み（挽肉/焼/塩） ・ピーマン素揚（野菜/揚/酢）・ポテトフライ（芋/焼/塩） ・人参グラッセ（野菜/煮/甘） ・コーンスープ（乳/煮/甘）

2/28(日) 15℃ 晴れ本日の夕飯：和食・ごはん（炊飯器）・あまねぎ豚カツロングver（豚/揚/塩） ・ポテトサラダ（芋/蒸/酸） ・大根ポタージュ（野菜/煮/甘） ・付け合せ：キャベツ、ミニトマト（野菜/生）

2/25(金) 5℃ くもり 本日の夕食：和食 ・ごはん（土鍋）・鯖の味噌漬け（魚介/焼/塩） ・肉じゃが（芋/煮/甘） ・にんじんとちりめんじゃこ和え（野菜/生/酢） ・味噌汁：赤だし白ねぎ