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献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

さぼってましたが、いろいろ焼いてました。

https://www.instagram.com/p/BRLQDOzgjm7/

たこ焼きばっかり作ってたので、今日の夕食は #関西風お好み焼き にチャレンジ。

南部鉄器のすき焼き鍋らしきものがあるのですが、すき焼きで使用する回数は年に数回。
ほぼ瓦そばとか餃子で使用しています。
今回はお好み焼きを焼いてみました。

主人は外食のお好み焼きが好きらしく、”いえおこ”に対するイメージがあまりよくなかったみたい。何度か”いえおこ”したいと提案したんですが、YESの返事が返ってきませんでした。しつこい私はめげずに提案を続け、ようやく”いえおこ”開催となりました。

参考にしたのは、新チューボーですよの街の巨匠のレシピです。
特に生地と具の割合は参考になりました。
動画があったので失敗せず美味しく作れて満足。

近いうちにまた好きな具で作ろうと思います。

参考レシピ

cookpad.co
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/3311/m

chefgohan.gnavi.co.jp

www.youtube.com

https://www.youtube.com/watch?v=8evA_CpT6Pg