読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

たけのこと豚バラのWうまみ

https://www.instagram.com/p/BTbnm-2FdNf/

木の芽が足りない。たけのこと豚バラの炊いたん。一度焼き付けてから煮るので、香ばしい。たけのこの香りが濃厚になって、豚バラの旨味がじゅわっとなって好き。#vsco #vscocam #snapseed #おうちごはん #夕食 #instadinner #foodpic #日替わり定食 #夜定食 #一汁三菜#みんなのきょうの料理 #たけのこと豚バラの炊いたん #大原千鶴#たけのこごはん #たけのこ #タケノコ #筍#たけのこ食べ納め#うつわ #小鹿田焼 #坂本創

 

焼きつけて、調味料たった2つ加えるだけ。
なのに絶妙な塩梅の旨さ(濃すぎず甘すぎず)。

いただいたたけのこのあく抜きコンディションがとてもよく、純粋にたけのこの美味しさを味わえて幸せ。

このレシピは簡単だし、美味しいので豚バラ増量して来年も作りたい!

 

参考レシピ

www.kyounoryouri.jp