献立メニュー七転び八起き

美味しく簡単なレシピを求めて。○○定食的な献立多め。テレビやネット、書籍のレシピを実際作ってみた感想など。

たこ飯レシピ探さなきゃ。。。

連休は愛媛へ旅行してきました。良い天気に恵まれて良かったです。欲しかった砥部焼もゆっくり見て選べて嬉しかったです。

風は冷たいけど良い天気!

昨日は松山観光で結構歩いてくたくた。美味しいものも食べたし、また食べたいし。 と、頑張って早起きして今治のさいさいきて屋へ。 柑橘数種類買い占め、サイサイカフェで、モーニングセットをいただき、大満足! まだまだ愛媛の旅は続きます。 旅の記録を …

巻いて巻いて!

3/16(月) 10℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(土鍋)・牛肉のロール焼(牛/焼/塩) ・胡麻ぶり(魚介/生/甘)・べーじゃが(芋/炒/甘)・大根ステーキ(野菜/焼/塩)・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

愛媛、旅の記録 ちょこちょこ更新予定

本日より連休を利用してちょっとお出かけしてまいります。 旅の記録を compathy と言うアプリで残してみたいと思います。 では行ってきます! ちょこちょこ更新予定。 https://www.compathy.net/tripnotes/22164

ゴロゴロっとミートソース

3/14(月) 9℃ 曇り 本日の夕飯:洋食・ミートソース(ひき肉/煮/酸)

おうち鍋人気no.2は出汁しゃぶしゃぶ

3/12(土) 9℃ 曇り 本日の夕飯:和食・出汁しゃぶしゃぶ ねぎ入り(豚/煮/塩)

スープカレーにリバースエボリューション

3/10(木) 8℃ 曇り 本日の夕飯:洋食・具沢山スープカレー(鶏/煮/スパイス) スープカレーの具を欲張りすぎた件。

手土産にしてキャーキャー言わせたい!

以前から気になっていた桜坂のパティスリー オー フィル ドゥ ジュール のケーキをいただきました!

日本酒に合うものって、種類にもよるらしい

3/8(火) 17℃ 曇り本日の夕飯:和食・豚バラ串焼(豚/焼/塩)・お刺身二種(魚介/生/塩)・れんこんのキンピラ(野菜/炒/甘)・たもピーマン(野菜/炒/塩)・おでん二種(豆類/煮/塩)

春の香り ぴかぴかの仕上がり

先日ようやく鞘つきのグリンピースを手に入れました。我が家のごはんは土鍋で炊いているのでお焦げつき! 下記の2種類のレシピのいいとこどりで大満足のグリンピースごはんが完成。 300yenで春を感じることができて幸せ。

美味しいものがいっぱいだし便利だし。

今週のお題「好きな街」 入籍してから福岡市に越してきて約3年です。駅や繁華街、空港にもアクセスしやすくてとても便利だし、なにより美味しいものがいっぱいで大好きです。東京や横浜などの都会に比べると、物価もあまり高くないほうだと思うし、人も多く…

メニューや食材カテゴリーの見直し

カテゴリーを見直しました。 和・洋・中なのかとか、肉・魚とかそこから献立の参考にしやすいように。

やさい塾様様

3/6(日) 17℃ 曇り本日の夕飯:和食・ごはん(土鍋)・極上ポークソテー(豚/焼/塩)・マッシュポテト(芋/蒸/塩)・にんじんとブロッコリーのマリネ(野菜/蒸/塩)・豆腐の味噌汁(豆類/煮/塩)

グリンピースごはん苦手ですか?

今、無性にグリンピースごはんが食べたいです! → その後以前は苦手だったのに何でだろう。。。

ちっさくても優秀

先日から気になっていたミニマッシャーを購入。お箸くらいの長さでヘッドの部分は赤ちゃんの握りこぶしくらい本当に小さいけれど、じゃがいもは力を要れずに数回でマッシュできるし、つぶれた食材をささっとかき集めたり、別のうつわに移すのも簡単にできま…

讃岐うどん熱冷めやらぬオットのお買い物 その2

3/5(金) 17℃ 曇り本日の夕飯:和食・釜玉バター(卵/生/塩)・ちくわ天(魚介/揚/塩)

マイベストポテトフライ

3/4(木) 16℃ 曇り本日の夕飯:洋食・ごはん(土鍋)・ステーキ(牛/焼/塩) ・ゆで卵のわさびマヨネーズサラダ(卵/煮/酢)・ピーマンのしょうゆ炒め(野菜/炒/塩)・ポテトフライ(芋/焼/塩) ・にんじんのグラッセ(野菜/煮/甘) ・焼きレンコンマリネ(野…

讃岐うどん熱冷めやらぬオットのお買い物

3/3(木) 14℃ 晴れ本日の夕飯:和食・生うどん(日の出製麺所)・とり天(鶏/揚/塩) ・白ねぎと鶏皮炒め(野菜/炒/塩)

ストウブでじゃがいもを蒸してみる

3/2(水) 9℃ 晴れ本日の夕飯:洋食・ごはん(土鍋)・八丁味噌煮込み(挽肉/焼/塩) ・ピーマン素揚(野菜/揚/酢)・ポテトフライ(芋/焼/塩) ・人参グラッセ(野菜/煮/甘) ・コーンスープ(乳/煮/甘)

アクアパッツア:魚介レシピのお気に入り

3/1(月) 7℃ 曇り本日の夕飯:洋食・バターライス(土鍋)・アクアパッツア(魚介/煮/塩) ・マカロニサラダ(野菜/生/酸) ・オニオンスープ(野菜/煮/甘)

課題は赤味噌でつくる赤だし

2/28(日) 15℃ 晴れ本日の夕飯:和食・ごはん(炊飯器)・あまねぎ豚カツロングver(豚/揚/塩) ・ポテトサラダ(芋/蒸/酸) ・大根ポタージュ(野菜/煮/甘) ・付け合せ:キャベツ、ミニトマト(野菜/生)

讃岐うどん熱冷めやらぬオットのお供

2/27(土) 5℃ 雨 ランチは、香川はりやさんで修行された、山口はるやさんの、かしわざる。 見た目は地味めだけどちかっぱ美味しい。 tabelog.com

じゃがいもはゴロゴロに

2/25(金) 5℃ くもり 本日の夕食:和食 ・ごはん(土鍋)・鯖の味噌漬け(魚介/焼/塩) ・肉じゃが(芋/煮/甘) ・にんじんとちりめんじゃこ和え(野菜/生/酢) ・味噌汁:赤だし白ねぎ